Cum alegem cuptorul electric ideal
Cuprins
Cuptoarele clasice pe baza de gaz ale vechilor aragaze, au inceput demult sa piarda teren in fata cuptoarelor electrice, si foarte probabil vor continua sa o faca din ce in ce mai mult. Este greu sa te imaginezi in lumea ultramoderna si tehnologizata in care traim fara un cuptor electric. Un cuptor electric, fie el incorporabil sau nu, se integreaza excelent intr-o bucatarie moderna asa cum toti ne-o dorim.
Cuptoarele electrice scad timpii de gatire si ofera de departe mai multe functii decat un cuptor traditional cu gaz. Cand avem de ales intre un cuptor electric si unul clasic pe gaz, decizia nu este grea. Ce ne facem insa cand vine vorba de tipul sau modelul cuptorului electric pe care sa-l cumparam?
Cum alegem cuptorul electric ideal?
Cand cumparam un cuptor electric trebuie sa tinem cont de mai multe criterii precum daca este incorporabil sau independent, designul, dimensiunile, materialul din care este realizat cuptorul, categoria de eficienta energetica si cel mai important criteriu, cel al dotarii si al functiilor. Se le luam sistematic.
Cuptoarele electrice, pot fi incorporabile sau nu. Cele independente in general sunt de dimensiuni mult mai mici, asemanandu-se cu cuptoarele cu microunde. Chiar daca sunt de dimensiuni mult mai mici, exista cuptoare electrice independete destul de performante. Daca cuptorul este folosit doar de cateva ori pe an, si atunci mancarea gatita este in cantitate mica, atunci un cuptor electric independent se poate dovedi a fi ideal. Cuptorul independent permite mai multa libertate si este mai usor de instalat. In schimb pentru cei ce gatesc mult si des, un cuptor incorporabil se poate dovedi mult mai potrivit si eficient.
Acordati atentie mare dimensiunilor cuptorului atunci cand il alegeti. Daca la cuptoarele independente dimensiunile nu variaza semnificativ, la cele incorporabile variaza destul de mult si sunt mult mai importante. In cazul in care mobilierul unde trebuie incorporat cuptorul exista deja, masurati cu atentie deschiderea si spatiul alocat acestuia, va trebui sa tineti cont cand il cumparati, astfel incat mobilierul sa nu necesite mari modificari ulterioare. Puteti cauta pe internet pentru a vedea ce cuptoare se incadreaza in criteriile dimensionale ale mobilierului pe care il detineti. In cazul in care mobila va fi facuta la comanda, este bine ca modelul cuptorului sa fie deja ales, astfel incat dimensiunile vor fi precise si designul potrivit.
La fel ca si dimensiunile, designul este un alt aspect important. Exista doua variante: cumparati mobilierul in functie de designul cuptorului sau cuptorul in functie de designul si culorile mobilierului. Tineti cont deasemenea ca un design mai aspectuos ridica si costul produsului. Spre exemplu un finisaj de inox costa in plus, desi aduna mai usor urme de amprente si trebuie curatat mai des. Cuptoarele in marea lor majoritate sunt facute totusi pentru a se potrivi si a fi integrate vizual in orice tip de bucatarie. Pentru cei extrem de pretentiosi pot exista insa probleme care e bine sa fie evitate tinand cont de cele scrise mai sus.
Pe langa importanta in design, materialele de realizare a cuptorului sunt deasemenea foarte importante in durata de viata a aparatului. Otelul inoxidabil si inoxul sunt cele mai bune materiale. Puteti opta si pentru inoxul antiamprenta, astfel curatarea va fi mai usoara. Cel mai bun material pentru usa cuptorului este sticla ceramica care este bine sa fie dubla. Interiorul cuptorului este de cele mai multe ori din email lucios, email care ar fi ideal sa fie si tratat termic.
Clasa energetica A este cea mai intalnita clasa de consum energetic in randul cuptoarelor, foarte rar mai puteti gasi insa si cuptoare care nu fac parte din aceasta clasa. Pentru cei care isi doresc un cost de functionare cat mai mic, este recomandat sa verifice exact consumul de Kw pe ora al unui cuptor inainte de achizitionare si sa tina cont atunci cand alege. Chiar daca fac parte din aceeasi clasa de consum, nu toate cuptoarele au consumul identic.
Ajunsi in sfarsit la criteriul functionabilitatii trebuie sa te sfatuiesc sa analizezi cat mai multe modele. Iti vei face astfel o idee despre functiile prezente pe modelele de pe piata si functiile care satisfac necesitatile tale. In ultimul timp segmentul de piata al cuptoarelor electrice a fost invadat de foarte multe branduri (nu neaparat cu traditie in electrocasnice). Multe dintre aceste branduri pot oferi chiar zeci de functii.
O functie foarte utila dar controversata in acelasi timp este aceea de autocuratare. Functia de autocuratare este inalnita la majoritatea cuptoarelor electrice incorporabile. Am auzit cazuri in care clienti se plang ca li s-a ars cuptorul cand au incercat sa foloseasca functia de autocuratare. Sunt totusi cazuri izolate cu probleme care pot fi evitate usor citind cu atentie termenii si conditiile de garantie a produsului inainte de achizitionare.
Functia de autocuratare catalitica este cea mai des intalnita deoarece este prezenta la cuptoarele pentru utilizare normala si nu industriala. Autocuratarea consta practic intr-un strat ce captuseste interiorul cuptorului si absoarbe grasimea si mizeria pentru ca mai apoi sa o arda la temperaturi foarte inalte pe timpul functionarii aparatului.
O alta functie importanta pe care sa o cauti la un cuptor electric este aceea de incalzire dubla: superioara si inferioara. Functia de incalzire dubla ajuta la o coacere mai rapida si te scuteste de efortul de a intoarce tava, preparatele fiind coapte uniform. Se pot gati deasemenea mai multe preparate in acelasi timp fara probleme.
Alte functii necesare din punctul meu de vedere care nu ar trebui sa lipseasca de la un cuptor electric (si nu prea lipsesc) sunt functiile de grill si rotisor. Grill-ul poat fi rabatabil sau cu suprafata reglabila.
Functia de decongelare este obligatorie iar optiunea pentru diverse aluaturi precum pizza este deasemenea foarte utila si este recomandat sa existe in meniul cuptorului ales.
Functia de ventilare face ca temperatura din interior sa fie uniforma, astfel produsele vor iesi perfecte, cautati sa achizitionati un cuptor care sa dispuna de o astfel de functie.
In functie de bugetul alocat trece informatiile prezentate aici prin filtrul propiu si fa decizia corecta care sa corespunda necesitatilor tale si ale familiei tale.
Cuptoare electrice de top
Mai jos va prezentam cateva modele de cuptoare electrice ce reprezinta varful de gama in momentul publicarii acestui articol.
1. Cuptor incorporabil Gorenje Simplicity BO75SY2W, Electric, Multifunctional, Grill, Clasa A
Cuptor Generatie Noua – Capacitate 65 Litri,
Ventilator Tangential, Grill Variabil, Usa Cu Interior Perfect Plat,
Timer Digital Cu Comenzi Prin Atingere Cu Afisarea Temperaturii si A Functiilor,
9 Functii, Ghidaje Telescopice, Usa Rece, 2 Tavi,
Clasa Energetica A++, Alb,
Panou Spate Catalitic, Bolt Siguranta Usa Cuptor.
2. Cuptor electric multifunctional Electrolux EOB3454AOX, Clasa A, 72 l, 10 functii, Plus Steam, Convectie, Grill
Datorita sistemului de incalzire UltraFanPlus cu ventilator supradimensionat si design de ghidare a aerului nou, alimentele sunt gatite uniform, indiferent unde se afla in cuptor.
Comenzi directe – cu butoane rotative si selectarea orei de start si de terminare – Pentru o gatire imediata, aceasta interfata cu ecran LED va permite sa selectati durata de gatit si ora de start si de terminare. Acesta are butoane retractabile si butoane de comanda pentru accesarea tuturor setarilor.
Actionare usoara si silentioasa de fiecare data cand il inchideti – Acest cuptor tot se inchide usor si silentios, datorita actionarii VelvetClosing ®.
3. Cuptor incorporabil Bosch HBN539S5, Electric, 67 l, Convectie, Curatare catalitica, Clasa A-20%
Convectie aer fierbinte
Rezultate perfecte datorita distribuirii optime a caldurii in interiorul cuptorului.
Eficienta energetica A (-20%)
Cele mai bune rezultate la gatit cu consum de energie deoesebit de redus.
Usa cu deschidere rabatabila
Deschidere si inchidere usoara a usii cuptorului.
Incalzire rapida, Autocuratare: Catalitic, Iluminare interioara,
Functie decongelare, Incalzire inferioara, Incalzire superioara,
Blocare acces copii, Treapta pentru Pizza
4. Cuptor incorporabil Whirlpool Absolute Gallery AKZM 8640 IX, Electric, 6th Sense, Multifunctional, 73 l, 16 functii, Curatare catalitica, Clasa A+
Tehnologia al 6-lea Simt – Datorita Tehnologiei Al 6-lea Simt cuptorul poate fi setat in 3 pasi simpli cu caracteristica unica a butonului “roteste si confirma” . Te vei bucura la maxim de gustul creatiei din bucatarie prin simpla setare a uneia dintre cele 16 functii presetate de gatire.
Soft Closing – Cu sistemul de inchidere amortizata a usii – “Soft Closing”, in bucataria ta este chiar mai multa liniste. Mecanismul special al usii evita orice zgomot puternic de fiecare data cand usa este inchisa.
Ready2cook – Cu Ready2cook, un sistem special care iti ofera intotdeauna rezultate perfecte, nu mai este nevoie de pre-incalzire. Si vei economisi timp si pana la 20% economie de energie.
5. Cuptor incorporabil Arctic AROIM24500BC, Electric, Multifunctional, Curatare catalitica, 71 l, Clasa A+
Capacitate de 71 litri – Cuptor de capacitate mare pentru prepararea concomitenta a mai multor retete. Alegi volumul potrivit nevoilor tale si ale familiei tale!
Sistem de curatare catalitic – Asigura curatarea rapida a cuptorului printr-un panou absorbant, care atrage automat grasimea si vaporii rezultati în urma gatirii, fara a mai necesita interventia ta.
Functii de gatire – Cuptoarele Arctic iti ofera un set complet de functii specializate, pentru toate tipurile de retete. Cuptorul tau are intotdeauna cea mai buna solutie!
In decembrie 2015 am cumparat un cuptor incorporabil mai sofisticat (touch screen, meniuri, retete, etc) Whirlpool model AKZM6520IX (seria: 141543037021). Pentru buna functionare l-am cuplat la un regulator de tensiune de 10000 VA care sa sustina cei 3150 W ai cuptorului.
De mers a mers bine aproximativ 10 utilizari dupa care brusc a inceput sa cicleze singur prin meniuri fara sa mai execute nici o operatie. Cilcrea prin meniuri incepea si singura dupa oprire si repornire.
Reprezentantii service-ului au venit si au restartat calculatorul (ceva de genul Ctrl + Alt + Del). Cuptorul a pornit dar bucuria nu a tinut mai mult de 10-15 utilizari. Din nou service, din nou restartare, din nou perioada limitata de functionare. Dupa vreo 3 astfel de cicluri service-ul a hotarit sa schimbe calculatorul. Echipat cu noul calculator s-a intimplat acelasi lucru. Acum cuptorul este de 1 luna in service si reprezentantii acestuia nu mai stiu ce sa-I faca. Au contactat reprezentanta Whirlpool care insa nu raspunde.
Deci atentie la cuptoarele moderne care probabil, in competitia dintre firme, nu mai sunt testate pe toate ciclurile si interfetele cu senzorii din cuptor. In plus nici tehnicienii de le service nu cred ca sunt instruiti pentru aceste modele.